Bereich für die Filter
Das klassische Helle - Inbegriff bayerischer Lebensart: Klar, kraftvoll, schnörkellos und unvergesslich.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen. Zusatzinformation: Glutenhaltig. Kühl, dunkel, trocken und stehend lagern.
- Bio-Qualität konventionell
- Gebinde Glas
- Gebindeinhalt in ltr 0,5
- Regionalität Regional / Bayern
- Alkohol in [% Alc.] 4,9
- Bier - Stammwürze % 11,6
- Brennwert [kcal/100ml] 38 kcal / 158 kJ
- Kohlenhydrate [g/100ml] 2,5
- davon Zucker [g/100ml] <0,5
- Fett [g/100ml] <0,5
- davon gesättigte Fettsäuren [g/100ml] <0,1
- Eiweiß [g/100ml] <0,5
- Salz [g/100ml] <0,01
Hersteller-Beschreibung "Weltenburger"
Weltenburger – ein besonderer Biergenuss seit Anno 1050
Das Kloster Weltenburg wurde Anfang des 7. Jahrhunderts vom Abt Eustasius gegründet. Weltenburg, das älteste Kloster Bayerns,
wurde zur Missionszentrale für diese Region. Die ersten Hinweise auf
eine Brauerei im Kloster Weltenburg finden sich im Weltenburger Ne-
krologium, in dem vermerkt ist, dass 1035 der Braumeister starb.
In
dem knappen Jahrtausend bis zum heutigen Tag wurde unter strengster
Einhaltung des bayrischen Reinheitsgebotes von 1516 und gemäß der
überlieferten Braukunst werden in Weltenburg von einem erfahrenen
Braumeister standardmäßig neun Sorten hergestellt, welche jedoch noch
durch weitere saisonale Sorten ergänzt werden. Die besondere Güte der
Weltenburger Klosterbiere wird garantiert durch das nitratarme
Brauwasser und die gleichmäßige, bis zu drei Monate währende Lagerung in vierzig Metern unter der Erde liegenden uralten Felsenkeller.
Die klösterliche Bierherstellung in Weltenburg wurde nur durch die
Säkularisation von 1803 bis 1846 unterbrochen. Im Jahre 1846 gelangte
die Brauerei wieder in klösterliches Eigentum, in dem sie bis zum
heutigen Tag verblieben ist. Die Klosterbrauerei Weltenburg kann damit
zu Recht als die älteste Klosterbrauerei der Welt bezeichnet werden.
Seit 1973 wird die Klosterbrauerei Weltenburg von der Regensburger Brauerei Bischofshof in Personalunion geführt. Die technischen Anlagen wurden seitdem auf den modernsten Stand gebracht.
Auf
der Suche nach dem Besonderen hat der moderne, am Genuss orientierte
Verbraucher das Bier aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt als
Spezialität entdeckt. Insbesondere das Weltenburger Kloster Barock
Dunkel, ein dunkles, untergäriges Spezialbier wie es seit Generationen
in Weltenburg ausgeschenkt wird und das Weltenburger Hefe-Weißbier
vermitteln dem anspruchsvollen Verbraucher unverfälschte bayerische
Lebensart und altüberlieferte klösterliche Braukunst.
Diese Suche nach dem Besonderen hat sich gelohnt: Das Weltenburger Kloster Barock Dunkel wurde 2004 und 2008 mit dem „World Beer Award“ als bestes Dunkelbier der Welt ausgezeichnet.
Klosterbrauerei Weltenburg GmbH, Heitzerstraße 2, D-93049 Regensburg
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Getränke Breitsameter
Unser Großvater war der „Springerlmacher“ von Langenmosen. Dieses Handwerk können wir zwar leider nicht mehr aufleben lassen, aber mit unseren Getränkemärkten und unserem Getränkelieferdienst halten wir die Tradition auf alle Fälle aufrecht.